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【酱焖豆腐的家常做法】_a

发布时间:2020-01-22 22:48:48

豆腐这种食材在生活中的制作方法是比较多的,大家可以根据自己的喜欢的口味去制作它,比如可以制作成酱焖豆腐或者鱼头豆腐汤等。酱焖豆腐这种食物的做法是需要采用秀珍菇以及黄豆酱等作为调料,然后将豆腐放进锅里面煎成金黄色,然后加入调料进行焖熟收汁就可以出锅食用了。黄豆酱焖豆腐材料豆腐5砖,秀珍菇250克,姜片适量,黄豆酱适量,冰糖适量1.秀珍菇洗净后焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入豆腐煎至两面金黄。 .加入秀珍菇,再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。材料豆腐,蒜,红菜椒,番茄酱,辣椒酱,生抽,八角,盐,水1、豆腐切厚片,用平底锅油煎两面金黄,然后切条;2、炒锅放油,蒜片炸香,放点红菜椒翻炒,然后放番茄酱、水、一点辣椒酱、生抽、盐、一个八角调好味道; 、放豆腐条焖软,出锅撒点俺家的蒜苗!很筋道的豆腐!香菇焖豆腐材料豆腐 00克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。 、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。材料豆腐2块。油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,白糖1/2匙,精盐,味精各l/ 小勺,葱、姜片、花椒、大料各少许。1、将豆腐切成5厘米长、 . 厘米宽、1厘米厚的块,下入八成热的油中炸透,呈金黄色时,倒入漏勺。2、原锅留适量底油,用葱、姜片、花椒、大料炝锅,烹绍酒,加入酱油、白糖,添汤烧开,下入炸好的豆腐块,转小火慢焖至入味,见汤汁稠浓时,加入精盐、味精找好口,拣去花椒、大料,用旺火收汁,淋明油,出锅装盘即可。

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